Kuinka ja missä syödä paikallisia ruokia Vancouverissa, BC
Paikallisliike - liikkuminen syödä niin paljon paikallisesti viljeltyä ja paikallisesti tuotettua ruokaa kuin mahdollista - on valtava Vancouverissa. Itse asiassa Vancouver on aina ollut paikallisen ruoanliikkeen kärjessä: kuuluisa bestseller, 100 Mile Diet , kirjoittivat Vancouverin kirjoittajat Alisa Smith ja JB MacKinnon (jotka asuivat Kitsilanossa 100 kilometrin ruokavalion kokeen aikana).
Joten ei ole mikään yllätys, että Vancouverissa on helpompaa ja helpompaa syödä paikallisia ruokia. Se sanoi, että se vaatii vielä jonkin verran vaivaa ja tietoa siitä, miten ja mistä ostaa paikallisia ruokia kaupungeissa.
Käytä tätä täydellistä ruokavaliota paikallisissa elintarvikkeissa Vancouverissa, jotta löydettäisiin parhaat lähteet paikallisille elintarvikkeille, CSA: sta ja paikallisten tuotteiden jakelupalveluista maanviljelijöiden markkinoihin, paikallisiin merikalat markkinoihin ja maatilalta ruokapöydän ravintoloihin.
01/07
Vancouverin CSA: n ja paikallisen tuotannon jakelupalvelut
UBC-maatilojen tuore, paikallistuote laatikko. Kuva UBC Farmsin hyvästä syystä Yksi helpoimmista tavoista kiireisille ihmisille syödä paikallisia elintarvikkeita on ostaa tilaus paikallinen CSA (Community Supported Agriculture) -toimitus tai muu paikallisten tuotteiden jakelupalvelu. Nämä palvelut tarjoavat tuoretta, paikallisesti viljeltyä tuotetta viikoittain joko suoraan omaan tai (useammin) tiettyyn pisteeseen, jossa siirryt poimimaan laatikkoasi. Tilaamalla palveluun et saa vain tuoretta, paikallista tuotetta, tuette myös paikallisia viljelijöitä ja maatiloja.
Hanki tiedot: Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services
02/07
Kauppa Vancouverin maataloustuottajien markkinoilla
Trout Lake Farmers Market Vancouverissa. Kuva Dana Lynch Vancouverin maataloustuottajat ovat hyvä paikka löytää paikallisia ruokia Vancouverissa. Kesäkaudella (toukokuun puolivälistä lokakuuhun) viikoittaiset viljelijämarkkinat sijaitsevat Vancouverin lähialueilla, kun taas Nat Bailey Stadiumilla on viikoittaiset viljelijöiden markkinat, jotka kulkevat talvikuukausina.
Hanki yksityiskohdat: opas Vancouverin viljelijöille
03/07
Paikalliset elintarvikkeet Päivittäistavarakaupoissa ja Markkinoilla
Granville Island Vancouverissa, BC. Kuva Dana Lynch Paikallisten elintarvikkeiden löytäminen Vancouveriin voi olla aikaa vievää, koska se merkitsee eri markkinoiden suuntaa, jotta kaikki ruokakaupat voivat täyttyä. Kiireiset perheet voivat säästää aikaa ostoksilla päivittäistavarakaupoissa ja naapurimarkkinoilla - kuten Choices Markets ja Granville Island Public Market -, joilla on laaja valikoima paikallisia elintarvikkeita.
Hanki yksityiskohdat: paikalliset ruoat Vancouverin päivittäistavarakaupoissa ja -marketeissa
04/07
Mistä ostaa paikallisia mereneläviä
BC Spot Prawn, paikallinen äyriäislähtö. Image The Chefs 'Table Societyin / BC Spot -karvafestivaalien tila Vancouver on siunattu - maantieteemme perusteella - olemaan loistava paikallisesti hankittavien kalaruokien lähde. Kuten muut paikalliset elintarvikkeet Vancouverissa, paikalliset äyriäiset on helppo löytää, jos tiedät, mistä etsiä. Tuoreimmat saaliit löytyvät paikallisilta laitureilta - myös Fisherman's Wharfilta - mutta myös hyvät naapurustot kaupat, jotka kuljettavat paikallisia mereneläviä, kuten Daily Catch on Commercial Drive .
Hanki tiedot: Mistä ostaa paikallisia mereneläviä Vancouverissa
05/07
Vancouverin parhaat maatilalta ruokapöydät
C ravintolassa Vancouverissa, BC. Kuva Vapaa matka Vancouver Vancouverin paikallisten ruokien syöminen sisältää ruokailun, ja siellä on monia Vancouverin ravintoloita, jotka ruokailevat maatilalta pöytäville harrastajille. Korkealaatuisista kalaravintoloista budjettiystävällisiin suosikkeihin suosittelemme parasta maatilalta ruokapöydän ravintoloita, jotka tuovat paikallisia ruokia ja makuja henkiin ainutlaatuisilla ja herkullisilla tavoilla.
Hanki yksityiskohdat: Vancouverin parhaat maatilalta ruokapöydät
06/07
Haastattelu Ilana Labowin, Fresh Roots Urban Farm Societyin johtajan kanssa
Fresh Roots Urban Farm Society Vancouverissa, BC. Image Mukavasti Fresh Roots Urban Farm Society Yksi innovatiivisista tavoista ostaa paikallisia tuotteita Vancouverissa on Fresh Roots Schoolyard Market Gardensin ja Veggie Box -palvelun kautta. Tässä haastattelussa Fresh Rootsin perustaja ja johtaja Ilana Labow kertoo, miten Fresh Rootsin ainutlaatuinen suhde Vancouverin kouluihin johti Kanadan koulujen ensimmäisiin tiloihin.
Haastattelu Ilana Labowin, Fresh Roots Urban Farm Societyin johtajan kanssa
07/07
Sovellusta varten on kyse: Me sydämemme paikallinen sovellus
Me sydämemme Paikallinen app. Image Kohteliaisuus BC Dairy Association BC Dairy Associationilla on ilmainen iPhone / iPad-sovellus, jonka avulla voit etsiä paikallisia ruokia - myös ravintoloita ja markkinoita - Vancouverin alueella.
Me sydämellinen paikallinen sovellus