Rauhoittavia teehuoneita, korkeita teehuoneita ja teehuotteita
Montreal-teehuoneen kohtaus? Ritzin teetä lukuunottamatta (enemmän jäljempänä), ei ollut suurta osaa vasta 2000-luvun vaihteessa.
Sen lisäksi, että ostat tuotemerkin teetä paikalliselta supermarketilta, joka suuntautuu johonkin Chinatownin pienistä myymälöistä irrallisesta lehdestä tai hemmotellaan perinteiseen englantilaiseen iltapäivätee-kokemukseen tietyissä Montreal luksushotelleissa tai yksityisissä klubeissa, kuten Mount Stephenissä, olit onnekas löytää teetä huoneesta ollenkaan.
Mutta 1990-luvun loppupuolelta lähtien on ollut hiljaisempaa lisääntymistä satunnaisempien ja helpommin saatavissa olevien teehuoneiden tarjoamisessa kaikesta klassisesta englantilaisesta iltapäiväteestä kiinalaisiin, japanilaisiin ja marokkolaisiin tee-rituaaleihin, lisäämällä monikulttuurista tunnelmaa tee-aikaiseen kokemukseen sekä ehdottamalla kannustavia vaihtoehtona kahviloissa.
Olipa käy keväällä , kun Montreal-teepuistot ylpeilee vuoden tuoreimpia teelehteitä, kerää ystäviä ja rakkaitaan hauskan kesän tai kaatumisen tai etsimään lohdutusta talvella kylmällä kuumalla kahvilla, et tarvitse erityinen tilaisuus nauttia seuraavista hot spots Montreal teehuoneen kartta.
01/04
Montrealin teekohtaus Grand Dame: Tea Ritzissa
Montrealin parhaat iltapäiväteeterassit sisältävät Ritz-Carltonin iltapäiväteetarjouksen. Kuva Ritz-Carltonilta Ennen kuin koskaan oli Montreal-teekohtaus, siellä oli Ritz-Carlton ja sen runsas iltapäiväteetä.
Tarjoilija päivittäin kahdessa istunnossa - joko klo 13.30 tai 16.30 - vieraat valitsevat kourallinen tee-lajikkeita ja jokainen saa oman teekannun.
Englanninkielisen iltapäiväteen perinteen mukaan jaetaan kolmiportainen tarjotin, jossa on herkkusieniä, hyytelöityä kermaa ja ruusunlehdenhilloa. Toisessa kerroksessa on ranskalaisia leivonnaisia koristeltuja klassisia, herkullisia voileipiä - kurkkua, tomaattia, savustettua lohta ja sitten pohja-alusta.
Vieraat eniten varaavat etukäteen, varsinkin jos he haluavat kaikkein halutuimmista paikalla kaiken, takan pöydän.
Ritzin iltapäivätee on 32 dollaria per henkilö, 42 dollaria lasillisen samppanjaa.
02/04
Korkea teepuistot
Kuvaaja Le Parloirilta Iltapäivätee oli jokapäiväinen rituaali, joka tarjosi vain englantilaisen kruunun yhteiskunnan eliittiä ja korkeampia tiloja 1800-luvulla, kun se ensin suosittiin lounaaksi ja illalliseksi.
No, paljon on muuttunut viime vuosisadalla tai niin.
Montreal-teehuoneiden tuore aalto on tuonut iltapäivätee-kokemuksen maan päälle, ja jotkut pysyvät uskollisina perinteiseen teeaikatauluun, jossa on kaikki sen hurmat ja vaaditut etiketit, kun taas toiset hylkäävät kokemuksen ja luovat uuden rituaalin kokonaan.
Ja nopea muistiinpano korkea teesta. Viihdyttäjät ovat sekoittaneet käsityksiä "korkea tee" ja "iltapäiväteet" vuosia. Korkea tee saattaa kuulostaa uppityltä ja yksinoikeudelta, mutta historia sanelee, että se on päinvastoin .
03/04
Montreal-teehuoneet, teehuoneet ja tee-kaupat
Montreal-teehuoneita, jotka ovat arvokkaita, kuuluvat Cha Do Raku, japanilaiseen vihreään teetä valmistava teehuone. Kuva kohteliaasti Cha Do Raku Iltapäiväteetä on ilo, kyllä, mutta se ei ole loppu.
Koe Kiinan, Japanin ja Marokon teehuoneiden ilo klassisen englannin lisäksi ja selvittää, mitkä kaupat kuljettavat hienoimpia tee-lehtiä kaupungissa vierailemalla Montrealin parhaissa teehuoneissa ja tee-kaupoissa .
04/04
Kaupungin paras tee: Camellia Sinensis
Kuva Camellia Sinensis Camellia Sinensis ei ole vain Montrealin huippulaitemitalo, jossa on yli 250 erilaista lehtipuuta tarjolla, se on yksi Pohjois-Amerikan arvostetuimmista teemakaupoista.
Sen omistajat matkustavat vuosittain Kiinaan, Japaniin, Vietnamiin, Intiaan, Sri Lankaan ja Taiwaniin etsimään parhaita lehtiä palauttaakseen Quebeciin. He myös valitsevat teetä Pu-erh-kellarissa.