Kaikki Nicaraguan ruoka ja juoma
Ota kulinaarinen kiertue Keski-Amerikassa! On olemassa artikkeli, jossa on yleisiä tietoja kaikkien Keski-Amerikan maiden ruoasta ja juomista . Mutta tämä menee tarkemmin Nicaraguan perinteisiin ruokiin.
Kaikki Nicaraguan perinteiset ruoka ja juoma edustavat asukkaidensa monimuotoisuutta. Espanjan, Creolen, Garifunan ja alkuperäiskansojen nicaraguanilaiset ruokakulttuurit ovat vaikuttaneet moderniin nicaragua -ruokaan, jota useimmat matkailijat pitävät herkullisina - ja poikkeuksellisen edullisina.
Nälkä? Maistaa Nikaraguan ruoka ja juoma! Noudata Nicaragua-reseptien ja muiden tietojen linkkejä.
- Nälkäinen? Jaa suosikki Nicaragua -ruoka!
Aamiainen Nicaraguassa:
Tyypillinen nicaraguanalainen aamiainen, jota löydät useimmissa kodeissa ja ravintoloissa, koostuu yleensä munista, juustosta, gallo pintoista (ks. Alla) ja makeista plantainista, joita tarjoillaan valkoisella leivällä tai maissikastillilla. Tuoreita mehuja tai kahvia seuraa useimmat Nicaragua-aamiaiset.
Nicaraguan ateriat:
Suurin osa Nicaraguan-aterioista perustuu perinteisiin nicaragua -ruokiin. Näihin kuuluvat maissi, pavut, plantains, yucca ja paprikat. Ominaista nicaragua-ateriaa, jota voit kokeilla eri puolilla maata, voi olla esimerkiksi Nikaraguan laaja-alaiset rannat, kana, sianliha tai tuoreet äyriäiset, syväpuristetut plantainit, riisi ja pavut (aka " gallo pinto ") sekä kaalasalaatti. Kookosvesi ja liha ovat myös yleinen ainesosa, lähinnä Karibian rannikolla.
Muut Nicaraguan ateriat:
- Chicharrones: paistettua suolaista sianlihaa. Nämä ovat rapeita ja herkullisia tortillilla ja guacamolilla.
- Vigoron: Tämä on klassinen nicaragua-ateria. Sanotaan, että se valmistettiin ensimmäisen kerran Granadassa, jossa oli chicharronia, yuccaa ja kaalasalaattia.
- Nacatamal: Se on tamarelli - maissia, joka on täytetty lihalla (erityisesti sianliha, perunat ja / tai vihannekset, jotka on sidottu palmu - lehtiin ja keitetty.
- Indio Viejo ("vanha intialainen"): Lautasantuotteessa on runsaasti muhennettua maljakoita, jotka koostuvat hienonnetusta lihasta, sipulista, tomaateista ja paprikoista, jotka paistetaan esikypsennetyllä maissijauholla, sitten ohennetaan appelsiinimehu ja liemi. Koristeellinen minttu. Ihmisillä on tortilla.
Snacks & Sivut Nicaraguassa:
- Quesillo: Voit ajatella sitä tortilla täytetty juusto ja tarjoillaan kerma, sipuli, etikka ja Chile.
- Tostoneja : rapeita paistettuja plantains, joka on välttämättömiin sivuvälineisiin Nicaraguassa. Tunnetaan myös nimellä platanos fritos.
- Gallo pinto: Riisi ja pavut. Sekoitettu kookosmaitoon Nicaraguan Karibian rannikolla.
Perinteiset Nicaraguan jälkiruoat:
- Cajeta de Coco: karamellisoituja kookospähkinöitä ja yuccaa.
- Tres Leches-kakku ( Pasel de Tres Leches ): Kolmessa erilaisessa maidossa kastettu kakku, mukaan lukien haihdutettu maito, makeutettu tiivistemaito ja kerma. Yleensä käytetään kylmää.
Juomat Nicaragua:
Nicaraguan juoma "el macuá" on kevyen rommin, guava mehun, sitruunamehun ja sokerin sekoitus äskettäin äänestetty virallinen Nicaragua juoma. Jokaisen matkustajan pitäisi kokeilla tätä juomaa, se on melko maukasta.
Cervezan (oluen) osalta suosituimmat Nicaraguan olutmerkit ovat Toña ja La Victoria. Bufalo on suhteellisen uusi Nicaraguan olut.
Löydät myös kansainvälisiä oluita, kuten Heineken ja Corona, ja niitä on helppo löytää Nicaraguassa.
Trooppisten hedelmien nicaraguaa käytetään monissa alkoholittomissa juomissa, sekoitettuna veteen, maitoon tai jogurttiin. Nicaragua on parasta huijata turvallisella puolella, jos et ole varma, että vesi puhdistetaan; myös tilata juomasi sin hielo , tai ilman jäätä.
Missä syödä & mitä maksat:
Nicaraguan pääkaupungissa Managua kansainväliset ketjut, kuten McDonalds, ovat lähes yhtä yleisiä kuin aito Nicaragua-ravintolat. Päätä Leónin markkinoille jonkin edullisen Nicaragua-keittiön herkkuja varten tai Granadan keskuspuistoon vigoron- levystä kadun myyjältä. Nicaraguassa sijaitsevissa rannikkokaupungeissa, kuten San Juan del Surissa ja Bluefieldsissä, nauti joitain maailman tuoreimpia mereneläviä - kuten hummeria - rannan ravintoloissa.
Onneksi Nicaraguan ruoka on erittäin halpaa. Ja siihen kuuluu hummeri.
Haluatko maistella todellista Nicaraguan ruokaa Nicaraguassa ?:
Paikalliset ruokapaikat ovat parhaita paikkoja, joilla saadaan todellinen tunnelma perinteisten ruokien kaltaisista ominaisuuksista.
Tämä artikkeli on päivittänyt Marina K. Villatoro