Puerto Vallarta tarjoaa upeita auringonlaskuja, kauniita rantoja ja mielenkiintoisimmista gourmet-kohtauksista Meksikossa . Ravintolat tässä viehättävässä kaupungissa vaihtelevat perheomisteisesta tacosta, ja se palkitsee palkitut hienot ravintolat. Vuoden aikana on kaksi tärkeätä ruokafestivaalia, Gourmet-festivaali marraskuussa ja Puerto Vallartan ravintolaviikko toukokuussa. Mutta löydät runsaasti ravintoloita, jotka tarjoavat herkullista ruokaa, makuisista kala-tacoista upeisiin gourmet-ateriin milloin tahansa vuodessa . Seuraavassa on joitain suosituimpia suosikkeihimme:
01/07
Café des Artistes
Café des Artistes Tämä viehättävä ranskalainen ravintola sijaitsee kukkulalla, josta on näkymät Puerto Vallartan keskustaan. Keittiömestari Thierry Blouet, joka on yksi vuosittaisen Gourmet-festivaalin perustajista, luo valikoita, jotka kunnioittavat klassista ranskalaista tekniikkaa samalla, kun ne sisältävät latinalaisia makuja ja ideoita. Tulokset ovat omituisia, mutta silti kiehtovia: confit-ankka chilaquiles, Chilen meribassin souffle reposado-tequila-kastikkeella, kampasimpukalla chileillä ja merisparsaa. Monet pitävät tätä Puerto Vallartan hienointa ruokailukokemusta.
02/07
River Café
Suzanne Barbezat Puerto Vallartan historiallisessa keskustassa kulkevan luonnonkaunialaisen Rio Cualun vieressä sijaitseva kahvila / ravintola on rauhallinen ulkoilureitti, joka on kätketty trooppisten lehtien joukkoon. Aamiaisiin kuuluu amerikkalaisia suosikkeja, kuten vohveleita ja kuumia kakkuja sekä perinteisiä meksikolaisia erikoisuuksia, kuten chilaquiles ja molletes. Illallinen sisältää aasialaista spin-ruokia, kuten thaimaalaisia simpukoita ja eurooppalaisia klassikoita kuten Filet Mignon. Yöllä varata romanttinen huvimaja pöydälle, joka on saavutettu jonkin sillan kautta ja asetettu aivan joen yli.
03/07
Trio
Boeuf Bourguignon Triossa. Kohteliaisuus Trio-ravintola Tämän rakastetun Välimeren-teemavuoden ravintolassa on käsin maalatut freskot, vehreä piha ja portaat, jotka johtavat romanttiseen kattopuutarhaan. Keittiömestarin Bernhard Güthin ja Ulf Henrikssonin keittiön keittiötarjoilla on käsityönä valmistettuja pasta-annoksia ja välimerellisiä klassikkoja kuten antipasto ja naudan carpaccio. Sijainti on epätavallinen, tavallisessa liike-elämän keskustassa, mutta ruoka pitää asiakkaat palaavat kerta toisensa jälkeen.
04/07
La Palapa
Suzanne Barbezat Kaunis Playa de los Muertos -ravintolassa sijaitseva La Palapa Restaurant & Lounge on palkittu gourmet-lae, joka nauti rennon rantamaiseman ilmapiiristä hienostuneella, maailmanlaajuisesti vaikuttavalla valikolla. Pidä trooppinen cocktail baarissa ja aseta sitten näyteastiat, kuten ahi tonnikala tartare tai hitaasti haudutettua ankkaa, joka on rullattu maissitortilloissa ja tarjoillaan habanero-kastikkeella. Diners voivat myös valita romanttisen kynttiläillallisen yksityisen illallisen, joka on asetettu hiekkaan.
05/07
El Arrayán
El Arrayán Ihanaa kukkakuvioidut öljypakan pöytäliinat, yksinkertaiset puiset pöydät ja tuolit, värikäs folk art ja puiden täyttävä piha, jonka ympärille pöydät on sijoitettu, antavat El Arrayánille perinteisen meksikon "fonda" -ravintolan tunnelman. Hinta on myös perinteinen meksikolainen, mutta kekseliäisillä muunnelmilla. Kokeile allekirjoitusta El Arrayán margarita, joka on valmistettu hedelmistä, josta ravintolasta saa nimensä, heinäsirkka-tacoita ja katkarapuja maapähkinänmolekastikkeessa. Kaikki valikossa olevat kohteet ovat gluteenittomia, ja he onnistuvat tekemään kasvissyönteisiä vaihteluita, mukaan lukien vegetarian version cochinita pibil, perinteinen Yucatecan vedetyt sianlihaa.
06/07
Cerveceria La Union
Cerveceria La Union. Suzanne Barbezat Kala-olut, tuoreet osterit ja upea näkymä merelle ovat joitakin La Cerveceria -liiton tärkeimpiä piirroksia, mutta ne tarjoavat myös erilaisia margarioita ja micheleja, muita äyriäisruokia sekä muita liha- ja kasvissyöjävaihtoehtoja, kuten portobello-sieniä hampurilainen ja bataattiperunat. Ulkona oleva ruokailutila antaa sinulle mahdollisuuden nauttia tuulista mereltä, kun nautit ateriasi katsomasta Malecónin yli.
07/07
Vallarta Food Tours
Tacos al Pastor. Suzanne Barbezat Jos ruoka-autokorikot soittavat sinulle, yksi parhaista tavoista tutkia monia käytettävissä olevia vaihtoehtoja on kadunruokailu. Vallarta Food Tours tarjoavat muutaman vaihtoehdon, mutta heidän ilta-taco-kiertueensa on voittaja, joka alkaa äyriäis-tacoista ja päättyy herkullisiin juuri paistettuja kurealeja, joissa on enemmän upeita tacoita kuin luulet kuluttaa keskenään, savuista mezcalia . Se on ihanteellinen tapa tutustua erilaisiin tacoihin ja yksinkertaisiin mutta sensuellisiin kadun hintoihin.