01/05
Ritz-Carlton Grand Cayman, Caymansaaret
Ranta-Carlton Grand Caymanin ranta. © Ritz-Carlton Grand Cayman Arvostettu Chef Eric Ripert on ruotsalaisen Ritz-Carlton Grand Caymanin allekirjoitusravintolassa Blue by Eric Ripert, AAA Five Diamond -ruokailukokemus, joka juhlii paikallisia mereneläviä ja maailman hienoimpia viinejä (yli 700 heistä tarkalleen) monimutkaisen sarjan prix fixe ja maistaa valikot.
Ja tämä on vasta alkua, mitä tämä luksus keidas on ruoanlaittoon: Kiinteistössä on viisi muuta ravintolaa ja oleskelutilaa, joissa valikot ovat aivan yhtä huono-arvoisia. Kokeile homestyle Italian reseptejä al fresco Andiamo, kaivaa steakhouse suosikkeja SEVEN (tunnetaan myös sen ylellinen samppanja brunssia), ja välipala sushi ylpeillä Taikun. Jotta kevyt lounas rannalla, tilaa piña colada ja lautasen grillattuja Mahi tacoita Bar Jackista, ja aurinkoisen päivän jälkeen pääset seksikkääseen Silver Palmiin, jossa seikkailevat cocktailit ja hienot viinit sopivat.
Huomautettavaa myös: Kiinteistössä on kulinaarinen studio, jossa vieraat voivat osallistua keittokokkien opettamien ruoanlaitto- opetusten ja -esitysten järjestämiseen. Ja tammikuussa Ripert isännöi lomakeskuksen vuosittaista Cayman Cookout -tapahtumaa, joka kokoaa kokit ja ruoka-alan henkilöt viikonloppuna ruokailuun ja interaktiiviseen toimintaan joka tammikuussa.
Vieraat tulevat Ritz-Carlton, Grand Cayman kaikkialta maailmasta. Sen suuret kokousjärjestelyt vetävät yritysten kokouksia ja retriittejä, kun taas rento tyylikkyys on tyytyväinen lomailijoille, jotka etsivät jotain arvokasta mutta mukavaa. Saaren ainoa ylellinen lomakeskus, Ritz-Carlton on saanut arvostetun AAA Five Diamond -palkinnon.
Ritz-Carlton Grand Cayman on ihanteellinen vieraille, jotka etsivät keinona, joka on:
- Rento päivä, korkka yöllä
- Suoraan yhdellä Grand Caymanin kauneimmista rannoista
- On paljon päivätoimintaa, kuten golfia, tennistä ja vesiurheilua
- Tunnetaan sen fine-dining ravintoloita
- Kävelymatkan päässä Camanan lahdesta, saaren suurin ostos- ja ruokailumahdollisuus, mukaanlukien saaren ainoa monikerroksinen elokuvateatteri
02/05
CuisinArt Golf Resort & Spa, Anguilla
Anguillan CuisinArt Gold Resort & Spa on foodie-kohde, joka houkuttelee jokaiseen makuun - olipa japanilainen (kokeile Tokion Bay), italialainen (Italia saa kaikki klassiset ruokia) tai Välimeren (syödä uima-altaan reunalla Café Mediterraneo) uudelleen tunnelmaan maku paikallisen hintaa (varata paikka Le Bistro klo Santorini) ravintolat täällä on kaikki sinun tukikohtien kattaa.
CuisinArtin kulinaarisen suunnan keskellä on keinotekoinen vesiviljelytila - ensimmäinen laatuaan Karibialla - tuoreita hedelmiä, vihanneksia, syötäviä kukkia ja yrttejä kasvatetaan vedessä ilman maaperää. Suurin osa ravintoloissa käytetyistä tuotteista tulee 18 000 neliömetrin maatilalta, jonka asiakkaat ovat tervetulleita tutustumaan vierailunsa aikana.
Valikossa on myös erilaisia ruoanlaittokursseja ja mahdollisuus luoda oma räätälöity ruokailuelämys joko rannalla tai omalla parvekkeellasi.
03/05
Jumby Bay, Antigua
Jumby Bayssä lomalla vieraille on tarjolla kourallinen paikan päällä olevia ravintoloita, jotka tarjoavat kaiken paikallisista Karibian suosikeista (ajattele paljon paikallisesti pyydettyjä äyriäisiä) kansainvälisiin ruokiin, kuten paellaan ja kana tikka masalaan. Et voi mennä vikaan menemään aamiaista, lounasta ja illallista keinona rannan ravintoloissa, mutta jos haluat todella hyödyntää Antiguan ruokaa, rekisteröidy yhdelle (tai kahdelle tai kolmelle) Jumby Bayn ainutlaatuisesta ruokailupaikasta.
Houkuttele yksityiseen urheilukalastuskirjaan ja uppoudu Karibialle tuoreille Mahi Mahi, Wahoo, Marlin, Tonnikala ja Kuningas Fishille - mitä sinä saalis on taidokkaasti valmis päivälliseksi tänä iltana. Tai viettää omaisuutta päiväretkelle Antiguan mustaan ananaksetiloihin - lomakeskuksen johtava kokki Sylvain Hervochon kertoo sinulle maailman makeimmista ananasta - ja takana olevista kierroksista, kuinka kuuluisa Susie Hot Sauce valmistetaan . Rummastoja on myös oltava.
04/05
Grace Bay Club, Turks ja Caicossa
Grace Bay Club sijaitsee Providencialesin pohjoisrannalla, joka on Turkin ja Caicoksen alueen kehittynein saari. Ruokaharrastajan paratiisi on innoitettu, oceanside-ravintoloita ja maailman ääretöntä baaria (90 jalkaa, se on myös Karibian pisin baari).
Kun nälkälaki iskee, päätä Kraville gourmet-mukavuutta varten. napata istuimen Grill Rouge, jossa keskitytään rento bistro hinta; tai näyte innovatiivisesta valikoimasta suolaisia ja makeita kartioita keinon pop-up-ravintolassa, Kone. Sitten, kun aurinko laskee, pysähdy tapas-cocktaililla ja cocktaileilla, ennen kuin nauti hienostuneesta illallisesta Infiniti Restaurant & Raw Barissa. (Sisäpiirin vinkki: Ota retki pois Da Conch Shackista, värikäs pikku ruokapaikka, joka houkuttelee herkullisia tuoreita herkkusuita ja makeita rumpurkkia.)
Yksi tärkeimmistä nähtävyyksistä, joka vetää ruoka-aiheisia vieraita Grace Bay Club: vuotuinen Karibian Food and Wine Festival. Vuosittain kulinaariset raskas-hitters ja viinialan asiantuntijat ympäri maailmaa parveke keinona turkisten ja Caicoksen flavorful-keittiön ja lahjakkaiden paikallisten kokkien näyttelyyn.
05/05
Eden Rock, St. Barths
Muutamia keskeisiä syitä, miksi elite matkustajat hiipiä St. Barths 'Eden Rock: Sen sijainti omalla niemimaalla näkymät St. Jean Bay tarjoaa äärimmäisen yksityisyyttä ja yksinäisyys; moitteeton palvelu tekee kaikista tuntuu kuuluisaksi; ja maailmankuulu Chef Jean-Georges Vongerichten on luonut kaksi gourmetravintolaa, jotka yksin kannattaa useampia lentoja (tai yhtä lentoa ja lauttayhteyttä).
Sandbaarilla on kaksinkertainen tehtävä: Päivällä se on valoisa rantaravintolassa, jossa on tuore valikko kansainvälisillä levyillä (vesimeloni gazpacho, musta tryffelipizza, porkkanapähkinäinen karamelli ja karamelli-jäätelö-sundae) ja yöllä se muuttuu kodikkaaksi saari-lounge, jossa cocktaileja kulkee aina.
Sitten on On the Rocks, lomakeskuksen hieno ruokailumahdollisuus, joka sijaitsee Eden Rockin yläosassa ja tarjoaa upeimmat näkymät, joita voitte kuvitella. Kun otat henkeäsalpaavissa maisemissa, sinun tulee käydä luovaa hors-d'oeuvres -tapahtumaa (hello, marmoroitu foie gras terrine) ja rohkeita aterioita, kuten karamellisoitua mustahiusta ja kotitekoista fettucciniä, joilla on hummeri bolognese.