Viljelijöiden markkinoita on helppo ajatella uudeksi matkustamukseksi: vuosien 2004 ja 2014 vuosikymmenellä yli 5 000 enemmän maanviljelijöiden markkinoita kasvoi Yhdysvalloissa. Nykypäivän kuluttajat vaativat tuoreita tuotteita, paikallisia ja kausituotteita ja ilman kemikaaleja kasvatettuja ruokia.
Mutta se ei ole mikään uusi. Markkinat ovat olleet osa sivilisaatiota tuhansia ja tuhansia vuosia. On olemassa arkeologisia todisteita siitä, että pomelian macellum (tai varaosamarkkinat) oli kaupungin ydin, jossa paikalliset vaihtoivat lihaa, tuotetta ja leipää. Pompein markkinat eivät ole enää olemassa, mutta voit saada oikeudenmukaisen osan historiasta ja uskomattomista tuotteista vierailemalla 5 maailman vanhimmista viljelijöiden markkinoista, Englannista Turkkiin Yhdysvaltoihin.
01/05
Borough Market
Borough Market. Peter MacDiarmid / Getty Images Sijainti: Lontoo, Englanti
Historia: Yhdeksänkymmentä syntymäpäivää kirjoissa vuonna 2014 Borough Market on varmasti ollut ajan mittaan. Vuonna 1014 Southwark, joka sijaitsee Lontoon vastakkaisella rannalla, pidettiin "suurena markkinakylänä" ja myi kaiken maissista karjalle, leipää, viiniä ja ale.
Noin 300 vuotta 1200-luvulta 1450-luvulle Lontoon kaupunki kielsi kansalaiset ostamaan tavaroita Southwark-markkinoilta ja London Bridge -yhtiön valmistajilta, koska kaupunki halusi asukkaidensa ostaa kaupunkiseinien sisällä niin, että kaupunki voisi hyötyä näistä veroista. Vuonna 1550 King Edward VI myi Borough Market Lontoon kaupungille noin 1 000 puntaa.
Seuraavien 500 vuoden aikana Borough Marketin sijainti on muuttunut useita kertoja, johtuen tulipaloista, ruuhkautumisesta ja muista asioista, mutta nyt löydät Southwarkin katedraalin Southwark Streetin ja Borough High Streetin eteläpuolella sijaitsevat markkinat. Boroughmarken nykyinen inkarnaatio rakennettiin vuonna 1756.
02/05
Queen Victoria Market
Queen Victoria Market. Lesley-Ann Magno Sijainti: Melbourne, Australia
Historia: Queen Victoria Market avattiin virallisesti vuonna 1878 tukkuhedelmä- ja vihannesmarkkinoilla, joka perustettiin vasta 6 vuotta Australian kasvatuksesta lähtien. Markkinat tunnetaan suurimmaksi markkina-alueeksi Australiassa ja yhtenä maailman suurimmista markkinoista. Levittäytyvät yli 17 aaria, ja markkinat myyvät tuoretuotteita, lihaa, juustoja ja maitotuotteita sekä muita kuin elintarvikkeita, kuten taidetta ja käsitöitä, keramiikkaa ja kankaita.
Markkinoilla on värikäs ja kiistanalainen historia. Alkuperäisiä heinämarkkinoita käytettiin ensin naispuolisena rangaistuksena. Markkinoiden sijainnit olivat kerran hautausmaan paikka, eikä vain siitä, mutta se oli Melbournen ensimmäinen virka-hautausmaa, joka asui noin 10 000 Australian jäljessä. Kun markkinat kasvoivat kooltaan, 914 elintä poistettiin ja siirrettiin muille hautausmaille; Kuitenkin ilmoittamaton määrä elimiä jää edelleen markkinoiden parkkipaikan alle.
03/05
Easton viljelijöiden markkinat
Easton Farmers Market. Easton Farmers Market Facebookissa Paikka : Easton, Pennsylvania
Historia : Vuodesta 1752 alkaen Pennsylvanian Easton Farmers 'Market, ulkoilmamarkkinat, ei ole koskaan sulkenut kuviomainen ovet. EFM: llä on nimeltään "America's Longest Continuous Running Open Air Market". Easton, Pennsylvania sijaitsee joen välissä New York Cityn, Philadelphian ja Trentonin välissä, joten se on täydellinen paikka kaupalle ja yhteisöllisille kokoontumisille.
8. heinäkuuta 1776 "Easton Farmers 'Market" Great Square "oli yksi vain kolmesta paikkakunnasta, joilla itsenäisyysjulistus julkisesti luettiin. Sisäiset markkinat ovat nykyään pienempiä kuin suuret ulkomaiset markkinat, mutta sisäosat on sijoitettu vuonna 1897 rakennettuun kuivakauppaan.
04/05
Sijainti : Istanbul, Turkki
Historia : Spice Bazaar rakennettiin 1660 Istanbulissa auttaakseen rahoittamaan uuden moskeijan rakennuksen vieressä, koska myyjien vuokrasta saadut tulot maksettiin moskeijan ylläpidosta. Spice-markkinoita kutsuttiin Egyptin markkinoille, koska monet myyjät olivat egyptiläisiä ja tuottivat mausteita myyntiin Istanbulissa. Spice Bazaar pian tuli Istanbulin maustekaupan keskukseksi ja on edelleen mausteiden kaupan keskipiste. Markkinat ovat hajuhaittoja ja värejä, joissa on tuhansia mausteita, jotka on kasattu kymmenien kauppojen edessä hämärän ja viilein markkinoilla.
05/05
Sijainti : Rooma, italia
Historia : Campo de Fiori on nykyään Rooman suosituin markkinapaikka, vilkas paikka, jossa kävijät voivat löytää runsaasti kukkia, hedelmiä ja vihanneksia. Mutta 1600-luvun alkupuolella tätä telakkaa käytettiin teloituksiin.
Vuonna 1600 Giordano Bruno poltettiin elossa harhaoppiin, koska hän väitti, että tähdet olivat kaukaisia auringonlaskuja ympäröivillä planeetoilla ja että nämä planeetat voisivat mahdollisesti isännöidä elämänmuotoja siihen. Itse asiassa hän vaati, että maailmankaikkeus oli ääretön eikä sillä ollut yhtä keskiaikaista taivaankappaleita. Se ei ole kovin heretistä tänään, mutta Inkvisitio syyttää häntä ja polttaa kentällä Campo de Fiorin keskustaan, mikä on johtanut nykypäivän tutkijoiden harkitsemaan häntä marttyyri tiede. Vuonna 1889 rakennettiin patsas Brunoon Campo de Fiorin keskustaan.
Vuodesta 1869 lähtien Campo de Fiorissa on ollut päivittäinen vihannes- ja kalamarkkinat, joka on alunperin siirretty Piazza Navonasta. Tänään tämä on yksi kauneimmista paikoista ikuisessa kaupungissa ja löydät vierailijat ja paikalliset haggling hedelmiä, vihanneksia ja kukkia tällä kauniilla piazzalla.