Amerikkalaisimmat romanttiset ravintolat

Nämä päivämäärä-ajatukset ovat suuria tunnelmassa ja makuissa.

Mikä on "romanttisin", kun kyse on tapahtumien merkitsemisestä? Zagatin tiimi näyttää mielestäni alkavan "tummia kynttilöitä, hyvää päivämäärää, vahvoja viinilistoja, mieleenpainuvia ruokia ja usein standout-näkemyksiä, tulisijoja tai molempia." Olemme samaa mieltä, mutta emme voi myöskään auttaa lisäämällä omastamme: tunne, ettei koskaan halua lähteä. Tässä ovat standout-tähdet, jotka tarjoavat juuri sitä.

• 01/13

  New York, New York: MAMO NYC

  MAMO on intiimi ja tyylikäs ravintola, jossa on paljaat tiiliseinät, joissa on vintage-elokuvan julisteet ja paljon kynttilänvaloa. Michelin-tähtävä Executive Chef Massimo Sola, entinen Eataly Roma, valmistaa ruokia, jotka on täytetty kausiluonteisista ainesosista ja provansseista, kuten tuorepallas, joka on paistettu folioon tryffelilla, tai spagettia, jossa on sardellit voita ja musta kaviaaria. Voit kuulla joitain julkkiksia tässä SoHo-hotspotissa samalla kun siemaillut kotitekoiseen Limoncelloon: Rhianna, Magic Johnson, Alexander Wang, Diane Kruger, Samuel L. Jackson, Gigi Hadid, Beyonce ja Jay Z ovat kaikki tunteneet ruokailla täällä. Jos teet lounaspäivää, MAMO tarjoaa $ 28 3-kurssin prix fixe lounasmenun maanantaista perjantaihin klo 12.00-3.30.

• 02/13

  Chicago, Illinois: Allekirjoitushuone

  Kun haluat olla aina ylöspäin , pääset Chi-Townin ikonikas John Hancock Centerin 95. kerrokseen. Allekirjoitushuone on kaupunkien romanttisen yön tärkeä ravintola, joka tarjoaa näkymät kaupunkikuvaan ja Michigan-järvelle, joka on yksi suurimmista pilvenpiirtäjistä. Myös helmikuun aikana The Signature Room tarjoaa parhaille romanttisen illallisen pakettipaketin, jota täydentää Dom Perignon. Samppanjaa ja elävää musiikillista viihdettä, gourmet-ruokaa ja viiniä, tusinaa ruusuja ja oma hovimestari - vain yritä huiputtaa.

• 03/13

  Calistoga, Kalifornia: Lakehouse-ravintola Calistoga Ranchissa

  Lakehouse on laitoksen tyyppi, jota et voi lopettaa puhumalla kauan sen jälkeen, kun olet ollut. Soita se kerran elämässä kokemus laskun arvoinen ja olisit oikeassa, mutta se on myös voittanut jokaisen palkinnon kirjassa, koska ruoka on niin hyvä. Lasi-seinät kaikkialla katsovat tammea ja Lommel-järveä, ja sinun täytyy ottaa golfkärryä päästäksesi sinne. Paikka vain huokuu läheisyyttä. Et voi mennä pieleen mitään valikossa, joten tilaa mikä tahansa teidän ehdotuksesi.

• 04/13

  New York, New York: '21' Club

  Tämä kielto-aikakausi 1930-luvulta lähtien on peitossa sellaisessa mysteerissä, joka asettaa lavalle romaanin: Se on salainen viinikellari, joka katoaa baarista piilottaa aikaisemmin "laittomat" pullot ja naamioituneet ovia. "21" -klubilla on myös kuuluisia julkkis-ruokia, Ernest Hemingwaystä Frank Sinatraan Kennedyihin ja on ollut romanttisten hetkien hetki historiassa (ajatella: Humphrey Bogart ja Lauren Bacall olivat ensimmäistä kertaa taulukossa 30 baarihuone, pääruokasali).

  Romanttisin kohta kuitenkin voi olla intiimi ja salon-tyyppinen ruokasali, joka on koristeltu pastellimaalareilla New Yorkissa 1930-luvulla, yläkerrassa 21-kerroksessa. Se on maine ehdotuksista ja erikoisvuoroista. (Yhtenä iltana heillä oli neljä ehdotusta yhdestä palvelusta.) Kymmenen yksityistä ruokailuhuonetta ovat myös hyvä paikka harjoitustilaisuuksiin, juhlimiseen ja intiimiin häät.

• 05/13

  San Juan, Puerto Rico: Hotelli El Conventon Patio del Nespero

  Romanttisen illallisen, joka tarjoaa sekä tunnelmaa että makua, älä unohda hotellin El Conventon Patio del Nespero -ruokailusta. Tämän entisen luostarin sisällä oleva ulkoilmaravintolan katto on vuosisatainen nispero -hedelmäpuu. Valikoimaan kala- ja äyriäisruokia, kuten paistettua punaista snapperia, jossa pihvipuun ja tuoreen papaiikan kastike; tai kokeile Puerto Ricon perinteistä mofongoa, paistettua vihreää plantainsia ja porsaanpilkkuja, jotka muodostavat kuoren ja yleensä täynnä kanaa, hamepihveä tai katkarapuja. Voit myös kysyä kokin muokata aterianne yrttejä niiden paikan päällä puutarhassa.

• 06/13

  Boston, Massachusetts: Menton

  Tärkein syy sinut Menton on moitteeton palvelu. Barbara Lynchin arvostetulla Relais & Chateaux ranskalaisella ravintolalla on joitain Bostonin parhaita kapteeneja, jotka pitävät jokaista suojelijoita kuten julkkis tyylikkäässä muodollisessa ruokasalissa, jossa on kauempana pöydät kahdelle. Harkitse kokin pöytää tai mene à la carte -ruokavalikoimaan esim. Menton-voikekillä (äyriäiset, kaviaari, hunaja), kampasimpukat (kurpitsa, vihreä omena, pekaanipähkinät) ja Wagyun naudanliha (pommes pont-neuf, luuydin, vesikrassi). Ja varmista, että osallistuvat ennen tai jälkeen cocktaileja hämmästyttävän Gold-baarissa.

• 07/13

  Manhattan, New York: Park Avenue Winter

  Yksi Manhattanin ainoista Manhattanin tapahtumapaikoista, joka muuttuu vuodenaikojen mukaan, Park Ave on aina hauska valinta päivämäärään, mutta Winter on sattumalta kaikkein näyttelemätön ja vertaansa vailla oleva aika. Aloita kurpitsan raviolilla (hasselpähkinöillä, pekoriinilla ja marinoitua karpaloilla) ennen siirtymistä lohikäärmeeseen tai lyhyellä rihalla juurilla ja aliumilla ja lopuksi tahmealla toffee-piparkakukastikkeella. He tarjoavat myös illallisjuhlien pre-fixe-valikon 2 -20 hengelle, joka koostuu lasista kuplivaa, kausittaista hors d'oeuvres, alkuruoka ja alkupalkki 39 dollaria per henkilö-yksi kaupungin parhaista tarjouksista. Ilmeisesti, jos menet, kun se luminen ulkona, vielä parempi.

• 08 of 13

  Simsbury, Connecticut: Millwright's

  Katettu silta ja vesiputous? Couples-kuvavaihtoehtoja ovat loputtomat tässä James Beard Award -palkinnolla, joka tarjoaa hienoa ruokailua ruokaa 1700-luvun tehtaan laidalla. Aloita juoma tavernissa kellaribaarissa (kivi vuorattu tulisijojen kanssa), jonka jälkeen seuraa illallinen yläkerrassa toisessa kerroksessa tai parvella, jossa on viehättävät näkymät lampiin ja kaskadokkeihin. Toinen neuvonantaja: Millwrightin maisteluvalikko on ehdottomasti sen arvoinen.

• 09/13

  New Orleans, Louisiana: Karibian huone

  John Besh-ryhmä toi pitkäaikaisen New Orleans-kokin Chris Luskin johtamaan juuri remontoitua Karibian huonetta Pontchartrain-hotellissa, ja se on täynnä menestystä. Vintage kauhu-tyylikkäät sisätilat (kuten rottinkikalusteet ja palmu-tarrat) tekevät tilasta toisin kuin muut NOLAssa. Jokainen klassinen Creole-innoitettu ruokalaji on hyvin toteutettu, erityisesti oyster-bisque, äyriäiset gumbo ja Louisiana bluecrab ravigote. Se on pohjimmiltaan, jos haluat ottaa rakastajanne ja viettää hiljainen ilta kulmassa ennen kuin pääset aterioista Lil Waynen suosikki jälkiruoka, Mile High Ice Cream Pie. Hänen äitinsä oli taloudenhoitaja, ja hän on yhdellä sanalla: pakkomielle. Kuten olemmekin.

• 10/13

  Providence, Rhode Island: Waterman Grille

  Et voi voittaa parempaa sijaintia kuin oikealla vedellä. Kaikilla kaupungeilla on miljoonia mereneläviä hangoutteja, mutta Waterman Grille ei ole mikään muu. Ensin tulee historiallinen 1871-porttitalo, joka sijaitsee Seekonk-joen varrella, ja sitten ystävällinen henkilökunta toivottaa sinut tervetulleeksi, vaivattomasti täydelliseen tunnelmaan ja vaatimattomaan, mutta erittäin nautinnolliseen valikkoon. Erityinen tilaisuus tai vain normaali ilta - tämä on paikka, jossa haluat olla Valtameren osavaltiossa. Allekirjoitusosat ovat: savustettu lohi paahtoleipä (avokado-sose, peitattomat sinappi -siemenet, retiisi, sitruunakoriandin emulsio), vasikanliha osso bucco (kermaista polentaa, paahdettuja vihanneksia, jyväpaloja, leipäkripa gremolataa) ja paahdettua kukkakaalia (kukkakaali- punainen quinoa, kultainen raisin-kumina emulsio, paahdetut mantelit).

• 11/13

  Charleston, South Carolina: Zero-ravintola + baari

  Olitpa istumassa sisällä harvoista intiimeistä pöydistä himmeästi valaistussa takahuoneessa tai ulkona unelmoidussa palmujen varjossa, olet unohtumattoman Charleston-iltana Zero-ravintolassa, kulinaarinen helmi, joka sijaitsee Zero George Street -hotellissa. Chef Vinson Petrillo käyttää paikallisesti kasvatettuja ja sesonginmukaisia ​​ainesosia, jotka muodostavat yhden visuaalisesti upean ja yhtä tyydyttävän lautasen toisensa jälkeen, kaikki yhdistettynä pieneen tuotantoon, boutiqueviineihin ja käsityöläisine cocktaileihin. Tilaa mustekala a la plancha (banaanien ketsuppi, rapeat perunat, korianteri ja nuori kookospähkinä), jota seuraa päivän pasta. Käytä tätä varausta viisaasti, sillä se on varmasti matkasi erikoisin ateria.

• 12/13

  Miami, Florida: Los Fuegos

  Francis Mallmannin koko ruokafilosofia pyörii tulen ympärille ... pitäkää tämä ajattelu takapotkuriin samalla kun lähdemme läpi Los Fuegosin argentiinalaisen valikkorivin kohokohdista. "Humita" makea maissia empanadas, savustetut katkaravut (arugula, avokado, vaaleanpunainen greipit, paahdetut hasselpähkinät), prime naudan tartare (Patagonian perunanleipä, kuoritut munankeltuaiset, capers) ja Octopus 'a la Parrilla (Papa Aplastada, musta oliiviolioli, sekoitetut vihannekset, savustettu paprikaöljy) Mallmannin kauneimpia miellyttäviä esineitä - ei ole vain joka lautasen harkitseva ja herkullinen, mutta tunnelma tuo sinut mieltymykseen. Joten Hemingway-cocktailia ei pidä hukata.

• 13/13

  Aspen, Colorado: Aspen Kitchen

  
  Aspen Kitchen on yksi kaupungin kuumin paikoista. Askelta pois hisseistä ja kätkeytyneenä viehättävien putiikien välillä, jotka ovat hiihtokeskuksen kuuluisia, se on ihanteellinen paikka päivämäärälle rinteiden pitkän päivän jälkeen. Sisällä löydät puiset korostukset, lasi suljettu kuiva vanha ikääntyvä huone, jossa on taustavalaistu vaaleanpunainen Himalajan kivisuoluseinämä ja avoin keittiö, jossa voit kuulla kaikki kulinaariset taidot. Executive Chef Matt O'Neill ja hänen tiiminsä luovat joka ilta. Hotellissa on myös puutarha-kattoterassi, jossa voit syödä cocktaileja ennen tai jälkeen päivällisen, string-valojen ja vuoristopisteisten horisonttiin, tai romanttista romanttista tulipesän vieressä.

  Amerikkalaista amerikkalaista ruokaa on keskittynyt täällä, jossa on allekirjoitusruokia, joka koostuu tater totsista ja kaviaarista, jossa on kotitekoista crème fraîchea (vakavasti niin hyvä), kaniini cavatellille punaisella viinillä, pekonilla, luonnonvaraisista sieniä ja Colorado-ohjattua bassoa, jossa on paahdettua fenkolia, confit tomatoa ja oregano vinaigrette ja chickpea panisse. Ole valmis pyörittämään itseäsi jälkikäteen.