Eurooppa on ylpeä kahvilakulttuuristaan, joka on ollut uusien filosofioiden, politiikan ja vapaiden ajattelijoiden kasvatuspaikka. Kun otetaan huomioon kahvin merkitys tällä mantereella, ei ole mikään yllätys, että kahvinkeittoja, lajikkeita ja juomia on runsaasti. Selaa tätä luetteloa kahdestakymmenestä tapaa juoda kahvia Euroopassa.
01/07
Espresso: Base Coffee Drink
Espresso. J Shepherd / Valokuvaajan valinta Espresso valmistetaan pakottamalla paineistettua kuumaa vettä erittäin hienojen jauhettujen kahvipapujen avulla, tyypillisesti käyttämällä erikoisvalmistavaa espressokonetta.
Kuinka juoda sitä: Espresso on tarjolla laukausta, mutta on tarkoitus olla humalassa sipsissä. Sitä käytetään tyypillisesti kaksoiskuviin, joka koostuu kahdesta ounces espressosta, joka tunnetaan nimellä "doppios". Italialaiset juovat espresso koko päivän, mutta varsinkin illallisen jälkeen.
02/07
Cafe Creme
Latte art. Carlina Teteris / Moment Cafe creme on espressoa, jossa on pieni osa kastetusta kermasta tai maidosta, joka on samanlainen kuin cappuccino, mutta ilman yhdistelmää haudutetuista ja höyrytetyistä maidoista. (Huomaa, että pariisilaiset eivät koskaan tilaa kahvila-kahvilaa kahvilassa, koska cafe au lait -ruokaa tai höyrytettyä maitoa sisältävä espresso tarjoillaan yleensä aamiaiseksi kotiin.)
Kuinka juoda: Kuten Italiassa, kapsuleihin suhteen ranskalaiset eivät koskaan tilata kahvilan kermaa aamiaisen jälkeen. Maitokahveja varataan aamuun.
03/07
Cappuccino
Cappuccino. antonios mitsopoulos / Moment Tee cappuccino, ylhäältä yksi laukaus italialaista espressoa yhtä suurilla osilla vaahdotettua ja höyrytettyä maitoa. Sana Cappuccino tulee kapusiinien munkkeistä, koska juoman värin sanotaan muistuttavan munkkien vaatteiden väriä.
Kuinka juoda: Italiassa cappuccinot ovat yleensä humalassa aamulla aamiaisen kanssa.
04/07
Cortado
Cortado. Rafael Elias / Moment Cortado on espresson "leikattu" (espanjaksi, cortar), jossa on pieni määrä höyrytettyä maitoa happamuuden vähentämiseksi. Korvalle on normaalisti yksi osa maitoa ja yksi osa espressoa.
Kuinka juoda sitä: juo sitä milloin tahansa. Cortado on yksi Espanjan suosituista juomista ja on tarjolla monissa espanjankielisissä maissa.
05/07
Eiskaffee
Eiskaffee. Lubomir Lipov / Stockfood Creative Sekoita kylmää kahvia haihdutetulla maidolla ja sokerilla ja yritä päällekkäin kaakaota vaniljajäätelöä ja kermavaahtoa.
Kuinka juoda: Saksalaiset rakastavat juomaa eiskaffeea kesäisin jäätelöbaareissa.
06/07
Frappe
Frappe. Carlina Teteris / Moment Open Lähes kaikkialla Ateenassa palvelee tätä erittäin suosittua juomaa. Pane pikakahvia, kylmää vettä ja jäätä yhteen, kunnes seos on vaahtoava ja kaada se jääkuutioiden päälle tai jäähdytettyyn maitoon.
Kuinka juoda sitä: kreikkalaiset juovat frappoja kaiken päivän aikana ja kaikessa säällä, mutta erityisesti kuumissa Välimeren kesinä.
07/07
Galão
Galão. Flickr.com/r4andred Portugalin allekirjoituskahvijuoma valmistetaan lisäämällä kolme osaa höyrytettyä maitoa yhteen osaan kahvia.
Kuinka juoda: Galaa on annettava jonkin tyyppiselle makealle, ja galaon parasta sivukohtaa on pastelli de nata (vaniljakastike).