Getting There, what to expect ja Street Food to Try
Ehkä yksi Kaakkois-Aasian tunnetuimmista ruoka kohtauksista, Gurney Drive on paikka mennä Penang - Malesian saari pitää kalliita kulinaarisia perinteitä.
Toki löytyy kaikkialla Georgetownissa haukkukärryjen kaistaleet, ja ruokakaupoissa on runsaasti maukkaita vaihtoehtoja yhden korkean katon alla. Mutta Gurney Drive on kohtaus , jota nauttivat paikalliset perheet, parit ja kansainväliset vierailijat. Toisin kuin muut vaihtoehdot, voit nauttia merituulesta ja rannikon näkemästä syömisen ja ihmisten katselun aikana.
Mikä on Gurney Drive Penangissa?
Gurney Drive on kävelyreitti, jossa on baareja ja ravintoloita, jotka sijaitsevat Georgetownin rannikolla Penangin saarella Malesiassa. Penang on suuri saari Malesian länsirannikolla, Langkawin eteläpuolella ja lähellä Thaimaan rajaa.
Vaikka Gurney Drive tuli kuuluisaksi suuresta kärrytietokannasta ylpeänä keittämällä joitakin parhaista aasialaisista katuelementeistä , siellä on länsimaisia ketjuja ja hyväpalkkaisia ruokia ostoskeskuksissa vieressä. Ostoskeskuksen ja ruokakauppojen ulkopuolella sijaitseva Gurney Drive on vuorattu baareineen ja ravintoloiden yhdistelmänä. Mereneläviä ja höyrylaiva ravintoloita (sosiaalinen, kokki-at-your-pöytä kokemus) runsaasti.
Mitä odottaa
Gurney Plaza on Penangin toiseksi suurin ostoskeskus ; on yhdeksän kerrosta vähittäiskaupan ja ruokapaikkoja! Siellä on myös 12-kerroksinen elokuvateatteri (jossa on monia englanninkielisiä nimikkeitä), jos haluat muuttaa ruoanjakokemustasi illallinen-elokuvan päivämääränä.
Bussi pysähtyy edessä. Nauti ilmastointi muutama minuutti, kun kävelee suoraan ostoskeskuksen rannikolle, jossa hyvä ruoka sijaitsee!
Elintarvikkalehtiä ja oppaita laajasta kattavuudesta huolimatta Gurney Drive on yhä useammin paikallisten asukkaiden suosima. Hinnat ovat edelleen kohtuulliset, vaikka halvempaa ruokaa löytyy muualta Georgetownista.
Penangin asukkaat kokoontuvat ryhmiin viikonloppuisin kävelylle pitkin miellyttävää, merenranta-esplanadia samalla kun seurustellaan ja syövät. Vaikka kourallinen vakavia matkustajia ajautuu edelleen Gurney Driveen hyvää ruokaa varten, etäisyys turistien alueilta usein lannistaa niitä, jotka ovat liian laiskoja järjestämään kuljetuksia tai jättämään tärkeimmät alueet Georgetownissa .
Jos ruuhkainen klusterin jaettujen taulukoiden ja katukarttojen kanssa on hieman liian rajua sinulle, on paljon istumapaikkoja ravintoloita vastapäätä esplanade. Kaikkea mereneläviä ja höyrylaiva / hotpot-paikkoja pihvirakennuksille ja tutuille ketjuille kotoa, voit pitää kaikki ryhmän ryhmissä onnellisina.
Kiinnostava ruoka kokeilla Gurney Drive Penangissa
Joskus tuntemattomien tarjousten määrä voi tehdä painajaisen päättämisen. Seuraavassa on joitain suosittuja paikallisia Penang hawker -ruokia suosikkeja harkitsemaan tavanomaisten nuudeliruokien tekemistä:
- Lok-Lok: Jos pidät nibble, lok-lok on sinulle juttuja. Se voidaan lisätä muiden ruokien välipalaksi tai käyttää juoksevana ennen muita ruokia. Lok-lokia keitetään veteen eikä öljy, joten se on hieman terveempi kuin tavallinen. Löydät kaiken lihasta ja äyriäisistä vihanneksia, kiinalaisia nyytit ja viiriäiset munat vartaassa. Saat joko makea, maapähkinä tai mausteinen kastike.
- Satay: Jos sinulla on lihansyöjätaipumuksia, voit syövät grillattujen lihojen savuisia hajuja keppiin avoimen liekin varassa. Se on Malajan tuoksu. Liha marinoidaan ja sitten grillataan edessäsi; hinnat vaihtelevat valitsemasi joko naudanlihan, kanan tai lampaan / vuohen mukaan. Liha on ainoa vaihtoehto; jos teet kasvissyöjä, mene lok-lok-koriin.
- Pasembur: Kuuluisa malesialainen intialainen ruoka , pasembur-kärryt voivat hämmentää epätoivottua. Aloitat valitsemalla useista lähinnä paistettua lihaa, äyriäisiä, vihanneksia ja tofua - hinta riippuu siitä, mitä teet. Seuraavaksi valintasi on karkea ja hienonnettu ja sitten peitetty slaw-salaatilla ja kirjaimellisesti imeytyneenä makea, hieman mausteinen maapähkinäkastike. Kastike on tarpeeksi kuumaa ravinnosta.
- Rojak: Kuka ajattelisi, että sekoitus hedelmiä, chili-mausteita ja kala-makua olisi hyvä idea? Suosikki jälkiruoka Penangissa, Rojak ansaitsee ainakin kokeilla. Tuoreiden hedelmien paloja kuoritaan tahmeana tamarindikastikkeessa, jolla on hämmentävä jälkimaku; rapeita esineitä ja maapähkinöitä lisää hieno rakenne säiliöön.
Mitkä ovat ne valkoiset / keltaiset pallot?
Riippumatta siitä, valitsetko lok-lok, pasembur, nuudelit tai muita ruokia, luultavasti kohtaavat salaperäisiä valkoisia tai keltaisia esineitä neliöiden ja pallojen muodossa. Se ei ole tofu, se on kalakakkua.
Fishcake on suosittu täyteaine Penangissa. Rakenne on kumimaista; hämärän maku on minimaalinen, jos ollenkaan. Soita se kalan lihapalloksi tai, jos kyseessä on laadukkaampi versio, kala hotdog. Jos et pidä puristettujen kalojen osien makuista tai rakenteesta, pyydä jättämään se pois.
Elintarvikkeiden varotoimet
Kuten missä tahansa, katuruokaa, jossa on suuri liikevaihto, on turvallista . Gurney Drive on kiireinen ja kilpailu on kovaa. Kukaan ei halua saada asiakkaitaan sairastumaan.
Sianlihaa käytetään usein ainesosana, jopa "vegetaristi" merkityissä astioissa. Kasvissyöjä melko hyvin tarkoittaa sitä, että lisätyötä ei lisätä valmistuksen jälkeen. Nuudelit ja nyytit valmistetaan usein pihlajan kanssa, jotta ne säilyttävät yhdessä, joten jopa "kasvisruokaa" sisältävien vihannesten kanssa on luultavasti ulkoa. Melko hyvin kaikki keitto liemet tehdään luusta.
Jos sinulla on äyriäisetallergia, tiedä, että katkarapu on yhteinen ainesosa. Se on usein maahan pasta ja fermentoitu ( belacan ) maku liemet. Ainoa varma tapa välttää sianlihan syöminen Gurney Drive Penangissa on vain syödä monista muslimien omistamista kärryt. Nämä kärryt on merkitty vihreällä arabiaksi, joka lukee "halal" alla.
Miten päästä Gurney Drive, Penang
Jokainen kuljettaja saarella tietää Gurney Drive, mutta olet todennäköisesti pudonnut ostoskeskuksen edessä. Älä huoli: kaikki toiminta tapahtuu juuri takana!
Kävele ostoskeskuksen keskustassa ja atriumin vieressä ulkona sijaitsevissa ravintoloissa. Käänny vasemmalle rannikolla ja kulje lyhyen matkan varrella esplanadiin löytääksesi ruoka-kärryt.
- Linja-auto: Bussi on ylivoimaisesti halvin ja tehokkain tapa päästä Gurney Driveen. Ota bussi # 103 (alle US $ 1) Komtar Centeristä ja mene pois Gurney Plazan pysäkillä. Viimeinen bussi palaa Gurney Plazan pysäkiltä kello 22.00-11.00
- Kävely: Toisin kuin useimmat muutkin nähtävyydet Georgetownissa, Gurney Drive on pitkä kävelymatka pitkin jyrkkiä jalkakäytäviä ja kiireisiä teitä. Jos pysyt lähellä Jalan Chulian ja Chinatownin alueella, odota vähintään 45 minuutin kävelymatkan päässä. Pääset Gurney Driveen länteen pitkin Jalan Penangin Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shahia pitkin. Voit myös kävellä länteen pitkin Jalan Burmaa, sitten käänny oikealle Lebih Burmaan rannikolle.
- Taksi: Vaikka takseja on selvästi merkitty "Mittatulla taksi - hinnoittelu on kielletty", kuljettajilla on maine ylittäessään turisteja, erityisesti yöllä. He kirjaimellisesti ajaa sinut piireissä . Jos haluat ottaa taksin, merkitse lippuja kadulle sen sijaan, että lähestyt yhtä turistialueilla pysäköityistä lounging-kuljettajista.
- Grab: Grab on Malesian Uhkapuhelinpalvelu, joka on samanlainen kuin Uber. Sovellus toimii paljon samalla tavalla, vaikka Grabilla sinulla on mahdollisuus maksaa kuljettajalle käteisellä ratsastuksen jälkeen.