01/06
Grillattua juustoa ympäri maailmaa
Natasha Nicholson / Getty Images Kaikki rakastavat grillattua juustoa. Mutta rakkaan maitotuotteen sulaminen kahden leivän väliin ei pysähdy tyypilliselle keltaiselle amerikkalaiselle ja valkoiselle leiville. Maailmankaupungit ovat kompastuneet tällä yksinkertaisimmalla voiton kaavalla: leipä ja juusto menevät yhdessä luomaan hyvän aterian. Tässä muutamia houkuttelevampia grillattua juustoa ympäri maailmaa.
02/06
Amerikkalainen grillattua juustoa
Greg Elms / Getty Kuvat Mitä se on : Klassinen amerikkalainen grillattua juustoa on yksinkertaisesti pala amerikkalaisesta juustosta, joka on kerrostettu kahden valkoisen leivän väliin ja sitten voille.
Juusto: Kraft American juusto
Alkuperämaa: Yhdysvallat
Story Behind It: Vuonna 1916 James L. Kraft sai patentin jalostettua juustoa varten. Menetelmä helpotti juuston kuljettamista ilman pilaantumista tai hukkumista. Pian perheet alkoivat leikata halpaa jalostettua juustoa, asettaa se valkoisen leivän väliin ja sitten grillata. Se on tullut katkottua perheen aterioita ympäri maata.
03/06
Croque Monsieur
clubfoto / Getty Images Mitä se on: Croque Monsieurissa Gruyere-juusto sulaa kinkun ja juuston voileivän sisällä. Bechamel-kastiketta ja enemmän Gruyere-juustoa päällystetään sitten voileivällä. Voileipä kypsennetään jättämään mukavan härän. Croque Madame lisää paistettua munaa voileivän päälle.
Juusto: Gruyere
Alkuperämaa : Ranska
Story Behind It : Legenda kertoo, että työntekijät jättivät kinkunsa ja Gruyere-juustopullojensa lähellä kuumaa lämpöpatteria ja palasivat selville, että juusto oli sulanut. Olipa totta vai ei, voileipä alkoi esiintyä Pariisin valikoissa 1900-luvun alussa.
04/06
Bauru
Romerito Pontes [CC BY 2.0] kautta Wikimedia Commons Mitä se on: Mozzarella-juusto sulaa rypälepullossa (tai kaksoiskattilassa), kun pehmeä sisäosa poistetaan. Sitten panimoon lisätään paahdettua naudanlihaa, tomaattia ja suolakurkkua.
Juusto: Mozzarella
Alkuperämaa: Brasilia
Story Behind It: Vuonna 1934, opiskelija nimeltään Casemiro Pinto Neto, joka oli lempinimeltään Bauru koska kotikaupunki oli Bauru kaupunki, todella halusi voileipä. Hän käveli Ponto Chic, perinteinen ravintola ja oppilaan hangout, ja pyysi kokki tehdä sandwich täsmälleen hänen vaatimukset. Baurun voileipä oli välitön hitti ja nyt se on yksi Brasilian suosituista voileipoista.
05/06
Arepa de Queso
Jess Lander Culver Citystä, CA, USA [CC BY 2.0], Wikimedia Commonsilla Mitä se on: arepa de queso on täytetyt maissikakut, jotka on valmistettu masa-jauhosta ja jotka sitten keitettiin valuraudan paistinpannulla. Arepa on täynnä paikallisia maanviljelijän juustoja ja sitten rypytetty uudelleen.
Juusto: Raastettu viljelijän juusto tai mozzarella, jos et löydä sitä.
Alkuperämaa: Venezuela
Story Behind It: Alkuperäiset amerikkalaiset ovat tehneet arepaja jo ennen eurooppalaista siirtomaaharjoitusta. Todellisuudessa sana arepa on peräisin "erepasta", joka tarkoittaa maissileipää Venezuelan ja Kolumbian alkuperäiskansojen kielellä. Varhainen arepas valmistettiin manaanilla (tai yucca) sekä maissilla.
06/06
Kuuma juustovoileipä
Rob Lawson / Getty Images Mitä se on: Suolaista sulatettua juustokastiketta kaadetaan paahdetun leivän päälle ja sitten kypsennetään.
Juusto : Cheddar-juustoa yhdistetään tavallisesti aleksi juustokastikkeen valmistamiseksi.
Alkuperämaa: Iso-Britannia
Story Behind It : Welsh rarebit on vanha resepti, alun perin nimeltään "Walesin kani". Legenda kertoo, että walesin ei sallittu syödä kaneja tavernoissa ja ravintoloissa, joten he korvasivat sen sijaan sulatettua juustoa. Termi muunnettiin Walesin kaniin Walesin harvinaisiksi, tunnistamaan eroja näissä kahdessa.