Istu suorassa. Seuraa isäntänne. Älä leiki syömäpuikoilla.
Hyvän kiinalaisen pöydän tavan näyttämisen uskotaan tuovan terveyttä ja onnea. Toisaalta rikkomalla tiettyjä sääntöjä voi heijastaa vanhempiasi huonosti - heidän olisi pitänyt opettaa sinulle paremmin. Plus, huonosti ajoitettu faux pas banquet voisi estää uusien taitojen tai ystävyyden. Älä teeskentele, että nämä syömäpuikot pelaavat rumpuja.
Kuten normaalisti, ykkössääntö, jolla ymmärretään kiinalainen pöytätapahtuma muodollisessa ympäristössä, on yksinkertaisesti rentoutua, tarkkailla ja antaa joku, joka tietää enemmän, johtavan tietä! Isännät ymmärtävät hermostuneisuutesi. He todennäköisesti tekevät kaiken voitavansa estääkseen kasvojen menetyksen kaikille osapuolille pöydässä.
Kiinalainen juhlatilaisuus: asetus
Tuoli, joka on sisäänkäynnin kohdalla (tai itäpuolella, jos mahdollista) kutsutaan "komentopaikaksi" - itäarvo vastaa "pöydän päätä". Istuminen siellä tarjoamatta on hyvin röyhkeä. Tämä paikka on yleensä varattu korkeimmalle asemalle, joka määräytyy ikä, sosiaalinen asema, ammatti jne. Mukaan.
Joskus kunniavieras (sinä!) Voidaan pyytää istumaan täällä. Älä käännä istuinta alas, jos sitä tarjotaan sinulle.
Virallisessa ympäristössä, mitä lähempänä ihmiset asuvat korkeimmalle henkilölle, sitä korkeampi on heidän asemansa. Mutta älä houkuttele suurta tuolia liikaa: korkeimman sijoittajan odotetaan yleensä kattavan tarkistuksen!
Päästä alkuun
Pöydän pää asettaa aterian vauhtiin. Ellet ole jo humalassa, voit seurata heidän johdonsa mukavasti.
Anna pöydän vanhin tai korkein sijoittaja nosta syömäpuikot ensin ennen kuin kosketat omasi. Jos olet kunniavieras, toiset pöydän ympärillä voivat odottaa sinua aloittamasta!
Yllättävää on, että tavallisesti ei näe yleistä kulhoa valkoista riisiä pöydällä . Riisiä tarjotaan usein yksittäisissä kulhoissa. Jos haluat riisiä, kysy palvelimeltasi; muut todennäköisesti tekevät samoin. Mandariinin sana riisikselle kuulostaa "mee".
Vaikka juoma voi auttaa sinua rentoutumaan, älä odota olutta tai juomaa ennen ateriasi saapumista ruokaan. Mitä ikinä teetkin, älä juo alkoholia yksin! Ainakin odottaa virallista paahtaa osoittamaan, että juominen on alkanut.
Hyvä kiinalainen pöytämallit
- Jos sinulla on kangasliina, työnnä kulmasi alla olevaan nurkkaan niin, että se riippuu sylissasi. Tämä estää myös sen putoamisen mahdollisesti likaiselle lattialle.
- Kun pidät tauon, jätä syömäpuikot levyesi tai kulhoosi. Käytä syömäpuikkoa, jos toinen on säädetty. Muussa tapauksessa voit asettaa tikkuja siististi (taulukon rinnalla). Jättämällä syömäpuikot levyn päälle on epäselvä - se on merkki siitä, että olet päättänyt syödä. Palvelin voi poistaa levyn ennenaikaisesti!
- Voit nostaa kulhoasi suuhun ja käyttää syömäpuikkoja työntää riisi suuhusi. Näin on täysin hyväksyttävää.
- Toisin kuin länsimaissa, pieniä luita sylkemään teidän lautaselle tai tyhjä kulho on hyväksyttävää. Näin tekeminen on todella suositeltavaa poistaa ne suusta käsin tai syömäpuikoilla.
- Jos kutsutaan jonkun kotiin perhe-tyyliin ateria, tarjoiluastiat eivät välttämättä ole läsnä. Käännä syömäpuikot ympäri kun siirrät ruokaa tavallisista kulhoista omaan levyyn. Älä käytä terveydellisistä syistä suuhun menevää päätä.
Bad Chinese Dining etiketti
- Muista, vaikka syömäpuikot ovat hauskoja ihmisille, jotka eivät kasva käyttäessään niitä päivittäin, he syövät astiat ! Pystytkö pyöräyttämään, napauttamaan, soittamaan rumpuja, koputtamaan toisiaan tai vaihtamaan jotain haarukan ja veitsisi kotona? Tee jokin näistä asioista merkitä sinut siviilittömäksi amatööriksi.
- Älä käytä syömäpuita osoittamalla ruokaa tai ilmaisemalla ilmaa puhuessasi. Tämä on helppo erehtymättömyyden tekeminen samalla, kun se täydentää tietynlaista ruokaa.
- Älä jätä syömäpuita suoraan pöydän yli olevalle henkilölle. Käännä ne hieman.
- Älä napsauta syömäpuita yhteen tekemään melu, käytä niitä rummutuissa tai siirtämään muuta kuin ruokaa.
- Älä imevät kastiketta tai riisinjyviä syömäpuikoiden päistä, edes aterian päätyttyä.
- Älä keitä ja nosta ruokaa, joka on liian liukas käsittelemään. On hyväksyttävää syödä ruokaa keinona repätä se levyllä. Kun olet hajonnut ruoan, ota pienempiä paloja normaalisti.
- Yritä välttää elintarvikkeiden käsittelyä aina kun se on mahdollista. Nosta suuria lihapaloja syömäpuilla ja nibble. Jopa kokonaisia paistettua kanaa tavallisesti nostavat syömäpuikoilla ja sitten nuolevat.
- Älä kaivaa ympärilläsi tai ota ruokaa syömällä syömäpuilla löytääksesi erikoisruohon. Syö tasaisesti.
Tärkeä kiinalainen ruokavalio etiketti
Vaikka useimmat peruskiinalainen pöytätapahtumien rikkomuksista annetaan välittömästi anteeksi, seuraavat kolme sääntöä voivat tehdä eron hyvän kokemuksen tai jonkin aterian pilkkaamisesta.
Estää mahdolliset hämmennykset itsellesi tai isäntisiisi seuraamalla tarkasti näitä tärkeitä etikettejä:
- Elokuvan siirtäminen jollekin sinun syömäpuurasi kanssa - tai vastaanottamaan ruokaa napauttamalla sitä syömäpuilla - on erittäin tabu. Liike muistuttaa hautajaisten rituaaleja, jotka liittyvät läheisten rakkaiden luiden välttämiseen syömäpuilla. Jos sinun on siirrettävä ruokaa, laita se vastaanottajan kilpiin ja anna heidät nostamaan sen.
- Älä jätä syömäpuita kiinni pystysuoraan ruoassa. Visuaalisuus näyttää liikaa kuin temppelissä poltettu suitsutusstikari, usein kuolleiden esivanhempien tarjoamana. Pystysuoria syömäpuikkoja käytetään kuoleman symbolina.
- Hammastikkuja toimitetaan usein aterian lopussa. Käytä toista kättä peittämään suustasi kaivamalla hampaita. Toisin kuin muut säännöt, tällä ei ole mitään tekemistä kuoleman kanssa; se vain estää suuren spektaakkelin.
Kiinan juominen etiketti
Kuten syömisen yhteydessä, juominen tehdään yhteisesti ja seuraa joitain löysä etiketti .
Jos olut tilataan, saat lasin, joka täytetään kunnallisista pulloista. Olut kaadetaan usein samanaikaisesti ruoan kanssa. Alkoholijuoman saaminen ennen ruoan saapumista on epätavallista, mutta sinulla voi olla teetä , vettä tai mehua ennen ruokailua.
Alkoholia ei yleensä pidä käyttää yksin virallisissa tiloissa. Katso onko joku muu siemaillessaan, kun he haluavat. Yritä juoda vain paahtoleivän annon jälkeen. Ainakin, nosta lasi lähistöllä olevalle henkilölle, ota yhteyttä silmiin ja sanokaa gan bei, joka tarkoittaa "tyhjää lasia".
Voit saada roped juomisen baijiu- tulen tislattua henkeä ABV välillä 40-60 prosenttia. Kun otat laukauksia baijiu , olet yleensä odotetaan tyhjennä lasi jokaisen paahtoleivän! Lasit ovat pieniä, mutta ne sopeutuvat nopeasti. Pidä kiinni ja nauti kulttuurillisesta ratsastuksesta.
Lasi on todennäköisesti täytetty heti jokaisen paahtoleivän valmistuttua seuraavaan. Onnea.
Syöminen Lazy Susanin kanssa
Laiska Susan on pyörivä pöydän keskipiste, usein lasi, joka pyörii ympäriinsä. Tämän ansiosta vieraat pääsevät kaikkiin ruokiin suuren pyöreän pöydän ympärillä sen sijaan, että heidän olisi pitänyt siirtää paljon levyjä ympäri. Taulukot, joissa on laiska Suzan, tuovat toisen ulottuvuuden kokemukseen.
Vältä lamaannuttamaan tai kääntämällä laiska Susan aina, kun joku palvella itseään kunnallisista ruokalajeista. Yritä arvata ajoituksen kun astia kääntyy, on hankalaa, joten älä ole ujo! Kiireisessä pöydässä oleminen liian passiivinen voi tarkoittaa, ettet yritä kokeilla sitä herkullista näköistä ruokaa, joka ei ole ulottuvillasi.
Jos huono ajoitus vallitsee, ja sinä vahingossa päädyt taistelemaan jonkun kanssa hallitsemaan laiska Susan, jakaa kikatus heidän kanssaan ja odota puolestaan.
Hyvien tai kalliimpien ruokien (esim. Liha tai kala) pitäminen lähempänä itseäsi pidetään epäystävällisenä. Salli heidät kiertämään pöytää ennen kuin heität heidät takaisin omalle lautaselle.
Maksaminen Bill
Jokainen on kaikkein suosikki. Mutta nyt on aika pelata tarpeellinen pieni peli, joka on tärkeä: kuka ottaa vastaan tarkistuksen.
Lopulta kieltäytyminen sallimasta isännän maksaa aterian, ei väliä kuinka kallista, on äärimmäisen töykeä. Tehdä niin, että heillä ei ole varaa maksaa. Tästä huolimatta kannattaa vielä väittää vähintään kaksi tai kolme kertaa mahdollisuudesta maksaa. Kuten mainittiin, se on pieni peli, kohteliaisuus tanssi. Riippumatta, antakaa aina lopulta ja kelvollisesti vastaan isäntäsi vieraanvaraisuus.
Jos et ole kiistänyt lakiehdotusta, se viittaa siihen, että isäntäsi velkaa sinulle jotain. Kiitos heille monta kertaa sen jälkeen, kun he ovat sopineet, että he ottavat laskun.
Toisin kuin lännessä, aterian vastaanottajan ei pitäisi tarjota apua kärjen kanssa kohteliaasti. Kiihtyvyys ei ole tavanomaista Kiinassa. Vapauttaminen voi joskus aiheuttaa hämmennystä tai hämmennystä. Kauniissa ravintoloissa noin 10 prosentin palvelumaksua voidaan jo lisätä laskuun.
Jos todella haluat todella palauttaa isäntisi, voit tehdä sen myöhemmin myöhemmin tekemällä mukavan lahjan seuraavan kerran, kun näet heidät.