Juhlat, festivaalit ja musiikki Merkitse vuosittain viinin vapautus
Kauan odotettu vuosittain julkaistava Beaujolais Nouveau tulee marraskuun kolmannella torstaina, joka on marraskuun 16. päivä vuonna 2017. Tämä on loistava aika vierailla tämän Ranskan osassa niin monta juhlaa kaupungeissa ja kylissä sekä monissa ravintoloissa. On helppoa liittyä hauskanpitoon, kun jokainen juhlii samaa asiaa.
Jos et ole Ranskassa, voit virallisesti ostaa viinin klo 12.01, vapaapäivänä.
jotta tämä olisi mahdollista, se toimitetaan aiemmin ja pidetään varastossa varastossa siihen saakka. Se kaikki lisää hauskaa.
Mikä on Beaujolais Nouveau?
Beaujolais Nouveau on tuotettu Gamay-viinirypäleistä, ja sitä pitäisi juoda nuorena ja varmasti seuraavana toukokuussa sadonkorjuun jälkeen. Jos se on erittäin hyvä vuosikerta, viiniä voi juoda kunnes seuraava sato syyskuussa tai lokakuussa. Sen pitäisi myös olla humalassa jäähdytetty. Se on viiniä kevyille aterioille, joita viinintuottajat eivät pidä suurena viininä, mutta se on hyvin tyydyttävä. Se valmistettiin ensimmäisen kerran 1900- luvun alussa kevyeksi viiniksi, joka lähetettiin tunnetuille Lyonin soittimille. Sitä pidettiin myös tapana juhlistaa sadon loppua, juoda välittömästi.
Hieman myöhemmin kilpailun idea tuli muodikasta. Pariisissa sijaitsevat ravintolat lähettivät ajoneuvot poimimaan ensimmäiset viinit ja kilpailemaan takaisin, jotta he voisivat olla ensimmäinen, joka sijoittaa ikkunaan Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau on!) Ja palvelemaan nuorta ja hedelmäistä viiniä kaikki tulijat.
1970-luvulla tämä oli kansallinen tapahtuma ja ajatus levisi ympäri Eurooppaa 1980-luvulla, erityisesti Yhdistyneessä kuningaskunnassa, sitten Pohjois-Amerikassa ja 1990-luvulla Aasiaan.
Tänään juhla ei ole enää niin iso juttu, ja se on yleensä poistunut suosionosoituksesta Ranskan ulkopuolella, mutta silti kannattaa ostaa viiniä ja palvella sitä ystävillesi heti kun se ilmestyy.
Virkistävää nuorta viiniä valmistetaan Beaujolaisin alueella, 30 kilometriä koilliseen Lyonin alueelta. Alue on 34 mailia pitkä pohjoisesta etelään ja noin 7-9 mailin leveä. Lähes 4000 viinitarhaa tuottaa 12 virallisesti ilmoitettua Beaujolais-tyyppistä nimitystä AOC (Apellation d'Origine Controlee). Erilaiset Beaujolais-lajit vaihtelevat hyvistä vanhoista viineistä, kuten Chiroubles, Fleurie ja Côte de Brouilly, vaatimattomampiin Beaujolais ja Beaujolais-Villages.
- Lisää Beaujolaisista
Festivaalit juhlii Beaujolais Nouveau
On olemassa vähintään 100 festivaalia, jotka kunnioittavat tämän houkuttelevan nuoren viinin saapumista yksin Beaujolais-alueelle, puhumattakaan koko Ranskasta ja ympäri maailmaa.
Lyon -juhlat
Beaujolaisin alueen pääkaupungiksi on sopivaa, että Lyonin pitäisi olla paras paikka juhlia uutta viiniä. Se järjestetään 16. ja 17. marraskuuta 2017. Place des Terreauxista kello 20 alkaen. Nuorten viinintuottajien järjestämissä on maistiaisia, juhlia, katuteatteria ja tapahtumia, ilotulitusesitystä ja enemmän klo 18.00-22.00. Ja tarkista kaikki suuret bouchons (paikalliset ravintolat Lyon) '; he todennäköisesti esittelevät. Lyon on loppujen lopuksi Ranskan gastronominen pääkaupunki.
- Beaujolais Nouveau -juhla Lyonissa
Lisää Lyonista
Festivaalit Beaujolais-alueella
- Pieni Beaujeau- kylä Villefrance-sur-Saônen pohjoispuolella on Sarmentelles -festivaali, joka alkaa joka vuosi viinivuoden viettoon viidenteen aikaan . Siinä maistuu alueen viinejä, jota seuraa torkkilattiainen kulkue ja tämänvuotisen Beaujolais Nouveau -juoksu. Juhlat jatkuu viikonloppuna. Beaujeau on Beaujolaisin alueen historiallinen pääkaupunki. 18. - 22. 2015. Tietoa festivaaleista.
- Villefrance-sur-Saône -kaupungin eteläpuolella sijaitseva Tarare isännöi La Fete de la Beaujolais Gourmandia. Se alkaa päivästä ennen julkaisua ja kulkee viikonloppuna. Festivaalin viettoissa on viisi päivää gourmetruokaa ja viiniä. 15. - 19.11.2017.
- Villefranche-sur-Saône tekee vuosittaisen juhlan 21. marraskuuta 2015.
- Siellä on jopa Beaujolais Marathon ja Half-Marathon todella omistettu.
Saat lisätietoja Beaujolais-päivän verkkosivuilta; sinun tulee hämmästyttää lajike, ja aivan suoraan, jossa bonkers hölynpölyä joitakin juhlia. Se saa sinut ymmärtämään, että ranskalaiset rakastavat hyvää puoluetta.
Pariisin juhlat
Pariisi ei ole täsmälleen Beaujolais-alueella millä tahansa venytyksellä, mutta se on aina juhannut ensimmäistä sadonkorjuuta koko Ranskassa. Ota yhteyttä Pariisin matkailutoimistoon saadaksesi tietoa monista ravintoloista ja bistroista, jotka juhlivat julkaisua.
Beaujolais Nouveau -juhlat Yhdysvalloissa
Jos et voi olla Ranskassa keskipitkällä vapautuksella, älä epäröi. Maailmassa on useita paikkoja, jotka myös juhlivat Beaujolais Nouveau'n saapumista.
Beaujolais Nouveau lahjaksi
Yksi suosikkiperinteistani on saada uusi Beaujolais Nouveau -viini ja laittaa se ulos kiitospäivän pöydälle. On myös hienoa pitää tämä kevyt, nuori punaviini joulupukkien ympärille tai jopa antaa pulloja lomailuun.
Viinin ystäville
Ranskassa, joka on yksi maailman suurimmista viinintuottajista, on hämmästyttävä määrä viinireittejä ja viinireittejä. Se on yksi nopeimmin kasvavasta osasta ranskalaista matkailua, koska jokainen alue kokoaa uusia ohjelmia vuosittain.
- Katso joitakin alkuun viinin matkat ja polkuja täällä .
- Tutustu Languedoc-Roussillonin alittaville viineille
- Viini Matkailu Bordeaux ja sen ympäristössä
- Cite du Vin Bordeauxissa on enemmän kuin viinimuseo
- Viinimatkailu Jurassa
Toimittaja Mary Anne Evans