Maailman paras myöhäisillan ruoka

01/09

Anna vain

On epäröintiä, kun etsimme ruokaa erään kaupungin eräänä iltana, joka antaa meille mahdollisuuden syödä ilman syyllisyyden vapaata hylkäämistä. Vuodesta beignets-bagels, tämä vapaus on osa sitä, mikä tekee ruokailun jälkeen niin herkullista. Tämän seurauksena sokeri- ja suolakuoriset herkut vaikuttavat voimakkaasti tähän luetteloon maailman parhaista myöhäisillan elintarvikkeista. Kaloreita lukuun ottamatta kullakin lautasella on kuitenkin yksi yhteinen asia - ja se on niiden kyky tuottaa välitöntä, virheetöntä tyydytystä.

02/09

Berliini: Döner Kebabs

Döner kebabs ovat Berliinin epävirallinen myöhäisillan ruokaa , jossa on lukemattomia kauppoja ja mobiilipenkkejä, jotka myyvät turmeltumattomasti rasvaisia, vilpittömästi herkullisia turkkilaisia ​​voileipiä niille, jotka tarvitsevat virka-ajan virkistäytymistä. Valmistettu karitsasta, naudanlihasta, kananpojasta tai kana, döner lihaa on grillattu pystysuorassa rotisserie ennen kuin viipaloidaan ja täytetään pita tai flatbread. Kastikkeet ja muut säestykset vaihtelevat rapeasta salaatista, murskattuun juustoon ja punaiseen kaaliin.

Mistä kokeilla: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill

03/09

Bangkok: Pad Thai

Thaimaan symbolinen astia on helposti saatavilla ympäri vuorokauden Bangkokissa, jossa se toimii lopullisena vastalääkkeenä Kaakkois-Aasian puolueen pääkaupungissa kauhun pitkiksi tunneiksi. Viettää viimeisen bahtinsa laatikossa jalkakäytävän ruoka-koriin; tai valita hienostuneen kokemuksen yhdessä Bangkokin istuvien ravintoloiden kanssa. Joko niin, perinteinen pad thai sisältää sekoitus-paistettua riisinuudeleita maustettu kala kastike, katkarapu ja muna; sitten päällä kalkki kiiloja ja hienonnettu maapähkinöitä.

Mistä kokeilla: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai

04/09

New York: Pizza

Ohut pizza on myöhäisillan katkottua kaupungissa, joka ei koskaan nuku, ja kysymys siitä, mikä yhteinen palvelee parhaiten viipale on kuuma keskustelu. Vastaus riippuu henkilökohtaisesta mieltymyksestänne - olitpa sitten klassisen margherita, tai gourmet-täytteen harrastaja. Newyorkilaisten keskuudessa suosikkihahmot ovat Artichoke Basille kermainen artisokka ja pinaatti kuoritut piirakat; ja Vinnie Vincenzin loppupäivän $ 1 viipaleille.

Mistä kokeilla: Artichoke Basille, Vinnie Vincenz

05/09

Lontoo: Laukut

Lontoon Brick Lane on ehkä tunnetuin sen curry-ravintoloista, mutta tiedossa olevat ovat myös parvenneet täällä myöhään illalla . East Endin trendikkäistä klubeista lähtien juhlijat vetäytyvät kaupungin vanhimpiin bagel-kauppoihin perinteisen juutalaisen tyylin keittämässä tuoretta paistettua taikinakasta. Täytteet vaihtelevat kermajuustosta ja lohesta kuumalle suolalle naudanlihaan ja sinappiin, mutta kaikki vaihtoehdot tarjoavat kulinaarisia iloksi vähemmän kuin McDonald'sin hampurilain kustannukset.

Mistä kokeilla: Beigel Bake, Beigel Shop

06/09

Durban: Bunny Chow

Etelä-Afrikkalainen kaupunki Durban on kuuluisa kukoistavasta intialaisesta kulttuuristaan . Sopivasti kaupungin suosikki myöhäisillan hemmottelu on pupu chow - Intian innoittamana herkku, joka on ainutlaatuinen eteläafrikkalaiselle keittiölle. Koostuu koverrettu leipä leipää täynnä tuoksuva curry, pupu chows ominaisuus valikosta useimpien kaupungin Intian ravintoloita. Klo 10.30 jälkeen sinun on kuitenkin lähdettävä reikiä, kuten Sunrise Chip n 'Ranch, tyydyttämään pupillesi halu.

Mistä kokeilla: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch

07/09

New Orleans: Beignets

Myöhään yönä olevat ruokalajit ovat täynnä vaihtoehtoja New Orleansissa, joka tunnetaan sen suullisesta Cajun-Creole -ruoasta . Sellaisille, joilla on makea hammas, ei kuitenkaan ole parempia pieniä herkkuja kuin tuoreita hampaita. Kaupunkien ranskalaiseen perintöön kuuluvilla hirviöillä on herkullisia kahvileipiä, jotka on pölyttänyt jauhettua sokeria. Legendaarisessa kahvilassa Café du Monde voi nauttia auringonlaskun sokerista joka päivä ja yö.

Mistä kokeilla: Café du Monde, Morning Call Coffee Stand

08/09

Tokio: Tsukemen

Late night -ruokailu on suhteellinen termi Tokiossa, ja useimmat keittiöt sulkeutuvat viimeistään keskiyöllä. Kuitenkin, jos aiot varastoida suolakuormitettuja hiilihydraatteja ennen viimeisen metropysäkön kiinniottoa , tsukemen tarjoaa maukkaan vaihtoehdon perinteisille rampeille . Englanninkielisenä kastelevana nuudelina tsukemen on kahden erikoisen erikoisuus, joka koostuu tavallisesta ramenista, joka on yhdistetty kulhoon, jossa on flavorful liemi duding nuudeleita.

Mistä kokeilla: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita

09/09

Oaxaca Kaupunki: Tlayudas

Klo 21.00 - 06.00 Las Libres -kadulla Meksikon värikkäällä Oaxacan kaupungissa muuttuu foodien paratiisi . Katun yöelämän kulinaarinen kohtaus kohokohta on tlayuda , Oaxaca- erikoisuus, jossa on suuri tortilla, joka on valmistettu avoimista hiilipaloista jalkakäytävällä. Tortillaa tuodaan sitten refried-papuilla, quesilloilla, salaatilla ja salsa. Lihakset voivat lisätä ekseja, kuten chorizo ​​ja tasajo (ohueksi leikattua naudanlihaa), jolloin Meksikon vastaus myöhäisillan pizzalle syntyy.

Mistä kokeilla: Cenaduría Tlayudas Libres